EL CIM DELS XAREL·LOS

26 de juny de 2017 de 17 a 22h Ermita de Foix (Torrelles de Foix)

3a Trobada professional de la varietat Xarel.lo

El dilluns 26 de juny de 2017, de 17 a les 22h, l’Ermita de Santa Maria de Foix, amb unes espectaculars vistes sobre tot el Penedès, tornarà a ser l’escenari d’una singular trobada professional al voltant de la varietat xarel·lo. La tercera edició de La Cimera del Xarel·lo acollirà a més de cellers i elaboradors que oferiran els seus vins, caves, clàssics i ancestrals, elaborats únicament a partir de la varietat xarel·lo.

En un entorn màgic i amb unes vistes de 360º, La Cimera del Xarel·lo és un lloc de trobada entre professionals del sector: elaboradors, sommeliers, periodistes, botigues especialitzades, restaurants… Per a debatre sobre la varietat i tastar algunes de les seves múltiples interpretacions. Amb més de 95 referències de productes 100% xarel·lo, aquesta tercera edició espera consolidar-se com el fòrum més important dedicat a aquesta varietat autòctona del penedès.

 

_FMP2099

 

 

Els cellers i els seus vins: el gran actiu de La Cimera
La Cimera del Xarel·lo és una activitat promoguda per els propis cellers participants. Tots els cellers donaran a degustar xarel·los elaborats 100% amb aquesta varietat, però interpretats de diferent manera (joves, envellits amb barrica, caves, clàssics, ancestrals, ecològics, biodinàmics, naturals, dolços… Tot un món per a descobrir i valorar la varietat de referència del Penedès.

Albet i Noya, Amós Banyeres-Els Vinyerons Vins Naturals, AT Roca, Avgvstvs, Can Descregut, Can Pasqual, Can Ràfols dels Caus, Casa Ravella, Castellroig,  Colet, Coma Romà,  Esteve i Gibert, Eudald Massana Noya, Finca Parera, Giró del Gorner  Loxarel, Mas Bertran Viticultors, Mas Candí, Mas dels Clavers, Mas Comtal,  Nadal, Oriol Rossell, Parató, Parés Baltà, Raventós i Blanc, Suriol, Terra de Marca, Ton Rimbau,  Vins de Foresta i Vinyes Singulars.

 

19320762561_93faa383a0_o

 

Assistència amb invitació
Donada la limitació que presenta tant l’espai com els pàrquings (hi haurà busos llançadora), l’assistència a la Cimera del Xarel·lo és per invitació (gratuïta), que es pot aconseguir a través d’algun dels cellers participants o contactant via email a lacimeradelxarello@gmail.com
Uns col·laboradors de luxe
Sota la direcció de Parenthesis i la col·laboració de l’Ajuntament de Torrelles de Foix i l’Associació del Santuari de Foix, La Cimera del Xarel·lo comptarà amb un servei gastronòmic de primer nivell amb el food truck “Era Cambuleta”, els formatges de Xerigots o els embotits Mitjans. Les copes per degustar el xarel·lo seran Riedel i el DJ Jordi Vilella ambientarà la trobada amb una sessió chill-out.

 

 

Patrocinadors:

 

Escut Torrelles de Foixlogo foix TN-1

 

 

 

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s